Hướng Dẫn Trồng Đông Trùng Hạ Thảo Đơn Giản Tại Nhà

Đông Trùng Hạ Thảo từ lâu đã được biết đến là vị thuốc quý hiếm trong tự nhiên. Một số nhà nghiên cứu tại Việt Nam đã được chứng nhận nuôi trồng đông trùng thành công. Tuy nhiên kỹ thuật được giấu kín trong thời gian dài nhằm “độc quyền” thị trường thu về lợi nhuận riêng. Cho đến vài năm gần đây khi nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao, cung thấp hơn cầu, chính vì vậy nhiều công ty sau khi nghiên cứu thành công đã tiến hành chuyển giao công nghệ hướng dẫn trồng Đông Trùng Hạ Thảo tại nhà  cho mọi người nhằm khắc phục tình trạng cung không đủ cầu và giúp người dân có thêm thu nhập ổn định.

Hướng Dẫn Trồng Đông Trùng Hạ Thảo Đơn Giản Tại Nhà

Lợi ích khi tự trồng Đông Trùng Hạ Thảo tại nhà

Nuôi cấy Đông Trùng Hạ Thảo là kỹ thuật duy trì và phát triển loại thảo dược này trong một môi trường nhân tạo với các vật chứa (hộp nhựa, lọ thủy tinh…) được kiểm soát trong môi trường phù hợp. Điều đặc biệt của quá trình này là quý khách có thể tận dụng diện tích cũng như không gian của một căn phòng bỏ không trong ngôi nhà để nuôi trồng hay sản xuất mà không cần phải bỏ quá nhiều chi phí để mở rộng quy mô sản xuất như trước đây.

Hướng dẫn chi tiết cách trồng Đông Trùng Hạ Thảo tại nhà

Chuẩn bị phòng nuôi

Trước khi thực hiện nuôi cấy, khách hàng cần phải chuẩn bị các thiết bị trong phòng nuôi như:

  • Hệ thống làm lạnh để giữ nhiệt độ ổn định
  • Hệ thống phun sương để tạo độ ẩm cần thiết
  • Hệ thống giàn và giá để đặt các lọ cơ chất, bình nuôi
  • Hệ thống đèn chiếu sáng…

Lưu ý: Cần phải khử trùng phòng nuôi nhằm loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc… để hạn chế những rủi ro trong quá trình trồng Đông Trùng Hạ Thảo tại nhà. Khách hàng có thể sử dụng hợp chất hữu cơ fomanđehit (formaldehyde) để khử trùng tuyệt đối cho phòng nuôi cũng như phòng cấy, nó có thể tiêu diệt các vi khuẩn và nấm.

Chuẩn bị phòng cấy và phòng thao tác

Phòng cấy dùng để cấy giống Đông Trùng Hạ Thảo vào các hộp chứa dưỡng chất để chúng phát triển, phòng thao tác là phòng để bạn tạo ra các hộp chứa dưỡng chất để cấy giống vào và tạo thành phôi.

Ở 2 phòng này bạn cũng cần phải sử dụng hợp chất hữu cơ fomanđehit (formaldehyde) để xông phòng nhằm vô trùng cho phòng.

Tiến hành chuẩn bị giá thể và cấy giống vào trong giá thể (Hộp nhựa, hay lọ thủy tinh chứa dưỡng chất để nấm phát triển).

Vật liệu và phương pháp chuẩn bị giá thể

Vật liệu là hỗn hợp từ các nguyên liệu như: Gạo lứt, nước dừa, nhộng tằm, giá đỗ, nước cất, dịch chiết từ khoai tây xay nhuyễn cùng một số vi lượng thiết yếu gọi là dưỡng chất để nấm phát triển như: Glucose, peptone / bột chiết nấm men và vitamin .

Hormon đóng vai trò quan trọng trong sự kích thích tăng trưởng và biệt hóa các tế bào và mô nuôi cấy. Độ pH tối ưu cũng rất quan trọng bởi nó ảnh hưởng đến hình dạng tế bào nấm, cấu trúc, chức năng màng tế bào, sự tăng trưởng sợi nấm và quá trình sinh tổng hợp chất chuyển hóa.

Sau khi hoàn tất chuẩn bị giá thể, tiếp theo sẽ được đưa vào các lọ cơ chất và hấp thanh trùng trong 2 giờ đồng hồ. Tiếp theo sẽ được chuyển sang bên phòng lạnh để tiếp tục chờ nguội và đưa vào phòng cấy để cấy giống tạo thành các phôi Đông Trùng Hạ Thảo.

Hướng dẫn cấy giống Đông Trùng Hạ Thảo vào giá thể

Quá trình cấy giống Đông Trùng Hạ Thảo cần được tiến hành trong môi trường tiệt trùng sạch sẽ để đảm bảo quá trình cấy không bị nhiễm khuẩn hay nấm mốc, khách hàng cần 1 -2 cây đèn cồn để sử dụng thường xuyên, rồi tiến hành sử dụng que cấy gắp giống bỏ vào môi trường nuôi.

Hướng dẫn ủ tơ, tạo quả thể và kích thích quả thể nuôi lớn Đông Trùng Hạ Thảo

Sau khi cấy giống vào giá thể, quý khách đậy kín hộp rồi đặt vào phòng nuôi, với từng giai đoạn quý khách cần điều chỉnh nhiệt độ và ánh sáng như sau:

Giai đoạn ủ tơ: Các lọ cơ chất sau khi được cấy giống sẽ thành phôi và được chuyển vào phòng nuôi để điều chỉnh ánh sáng tối với độ ẩm chiếm 75 – 80%, nhiệt độ đạt từ 18 – 20 độ C trong 10 ngày. Đến khi sợi nấm ăn kín tất cả bề mặt môi trường sinh khối thì sẽ sang giai đoạn tạo quả thể.

Giai đoạn tạo quả thể: Các lọ phôi được tinh chỉnh ánh sáng liên tục đảm bảo chiếu sáng 12h/ngày cùng cường độ 1000 Lux, độ ẩm chiếm 75 – 80% và nhiệt độ đạt 18 – 20 độ C. Mở cửa phòng 2 lần vào mỗi sáng sớm và chiều tối, mỗi lần 30 phút để giúp lưu thông không khí. Khoảng 15 ngày sau đó thì các ngọn nấm li ti sẽ mọc lên bề mặt môi trường sinh khối.

Giai đoạn kích thích quả thể lớn: Sau khi những ngọn nấm li ti sẽ mọc lên bề mặt môi trường sinh khối, chúng ta tiếp tục giữ các lọ phôi ở chế độ chiếu sáng 12h/ngày, độ ẩm tăng lên 80 – 85%, giảm độ chiếu sáng xuống 700 Lux, giữ nguyên nhiệt độ. Vẫn mở cửa phòng 2 lần hàng ngày, đồng thời thường xuyên theo dõi =để loại bỏ các lọ bị hỏng, mốc, tránh lây lan. Sau khoảng 2 tháng trên ngọn nấm mọc dài ra sẽ xuất hiện bào tử nấm. Lúc đấy tiếp tục nuôi dưỡng từ 2-3 ngày thấy ngọn nấm chuyển sang màu vàng đậm hơn thân nấm. Đây  là giai đoạn mà nấm sẽ chứa được nhiều dược chất nhất và chúng ta có thể thu hoạch  lúc này.

Trên đây là quy trình trồng nấm Đông Trùng Hạ Thảo đơn giản nhất tại nhà mà quý khách có thể áp dụng tại nhà.